2018年 6月 23日 (土)

飲むヨーグルトも作れる「ヨーグルトメーカー」 甘酒・塩麹もボタン1つ

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   日用品および生活家電などを手がけるアイリスオーヤマ(仙台市)は、「ヨーグルトメーカー KYM-013」を、2017年12月23日に全国の家電量販店およびホームセンターなどで発売する。

  • プレーンやカスピ海ヨーグルトに加え、飲むヨーグルトも自宅で簡単に
    プレーンやカスピ海ヨーグルトに加え、飲むヨーグルトも自宅で簡単に

ボタン1つで作れる「自動メニュー」搭載

   温度と時間を細かく制御し最適な環境で発酵をコントロールすることで、柔らかく酸味を抑えた「飲むヨーグルト」の簡単調理を実現。市販の牛乳パックの容量に合わせて500/1000ミリリットルのモード設定が可能だ。

   温度は1度刻みで25~65度、発酵時間が1時間刻みで1~48時間まで設定できる「おこのみ設定」機能により、好みに合わせ最適なヨーグルトを作れる。そのほか、プレーン/カスピ海ヨーグルトや甘酒、塩麹などの発酵食品を、温度と時間を設定することなくボタン1つで調理できる「自動メニュー」機能も搭載した。

   牛乳パックの蓋キャップ、スプーン、混ぜ棒、調理用容器、水切りカップ、新たなメニューを追加したレシピブックが付属する。

   参考価格は5980円(税別)。

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