コリアンデザートカフェ「SULBING」では、2018年1月10日から期間限定で「モッツァレラトッポギトースト」（1100円）を発売する。韓国の店舗でも大人気の「モッツァレラトッポギトースト」が、ついに日本でもお目見えする。まろやかなチーズと甘辛いトッピギがよく合うモッツァレラトッポギトーストは、厚さ5センチのトーストのなかに、コチュジャンソースを絡めた温かいトッポギ、その上にとろ～りとろけるモッツァレラチーズをのせて焼き上げたもの。まろやかなチーズのコクと甘辛いトッポギ、さっくりと焼き上げたトーストがマッチした一品。寒い冬にぴったりだ。また同日には、「いちごチョコトースト」（850円）も発売。厚さ5センチのトーストにたっぷりのフレッシュなイチゴと生クリームをトッピングし、さらにイチゴソースをかけたもの。そのままでも、または別添えのチョコレートソースをかけて食べてもおいしい。こちらも日本初上陸だ。いずれもイートイン限定で、終了期間は未定。東京の店舗は、東京都渋谷区神宮前1-14-34FPGリンクス原宿2F。詳しくは公式サイトまで。
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