北海道乳業は、「美食家のプリン」から「焙煎きな粉仕立て」を2018年2月12日に発売する。とろける和の味わい「美食家も唸るおいしさ」がテーマのシリーズ第4弾は「和のプリン」。北海道産の生乳と国産100％の焙煎きな粉を使用し、まろやさと香ばしさを併せ持つきな粉プリンに仕上げた。沖縄県産の黒糖から作った濃厚な「黒みつソース」がその味を引き立てる。なめらかかつコク深い、とろける和の味わいを楽しめるという。希望小売価格は130円（税抜）。
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