2024年 4月 20日 (土)

「最強のフライドポテト」めぐり大論争 一番人気の形はズバリ...どれだ?

来店不要なのでコロナ禍でも安心!顧客満足度1位のサービスとは?

ハッシュドポテト、コーティング、スペシャルカット

   細かく刻んだポテトを成型したハッシュドポテトは、肉厚で食べごたえがあり朝食の1品として並ぶことも多い。

ハッシュドポテト
ハッシュドポテト

   コーティングは、表面に味付きのバッター液(水や牛乳で小麦粉を溶いたもの)がコーティングしてあり、時間が経ってもサクサク感が持続する。

コーティング
コーティング

   スペシャルカットは上記以外のカット方法を指す。例えば、ケンタッキーの商品「カーネリングポテト」のようにくるくると渦を巻いた「スパイラルカット」に、波状にカットした「クリンクルカット」、網目状の「ラティスカット」......とバラエティーに富む。

スパイラルカット
スパイラルカット
クリンクルカット
クリンクルカット
ラティスカット
ラティスカット

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