2018年 5月 24日 (木)

「バーミキュラライスポット」にミニサイズ登場

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   鋳物ホーロー鍋「Vermicular(バーミキュラ)」ブランドを展開する愛知ドビー(名古屋市)は、炊飯器「バーミキュラライスポットミニ(3合炊き)」を2018年3月16日に発売する。

  • ひとり暮らしや少人数家族に
    ひとり暮らしや少人数家族に

無水調理やロースト、低温調理も1台でOK

   「世界一、おいしいご飯」を目指し、鍋炊きご飯の美味しさをワンタッチで手軽に味わえるほか、無水調理やローストなどの調理が誰でも楽しめるという「バーミキュラライスポット」にミニサイズが誕生だ。

   従来モデルから機能は減らさず、直径23センチから19センチ、容量は3.7リットル(5合炊き)から2.1リットルとコンパクト化。最大3合、最小0.5合から炊飯できる。また火加減が難しいとされる無水調理もワンタッチで行える。

   独自技術により鍋底を均一に加熱するため、分厚い肉の焼き付けから火入れまでのロースト調理も簡単に仕上げられる。そのほか炒め物や煮物、「マグロのコンフィ」や「サーモンのミ・キュイ」などが作れる「低温調理」モード、パンや甘酒などの発酵調理も可能だ。

   全112品を掲載したレシピブック、リッドスタンド(フタたて)、米用・水用計量カップ各1が付属する。

   カラーはソリッドシルバー、シーソルトホワイト、トリュフグレーの3色。

   価格は6万4800円(税別)。

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