アニメイトカフェは、2018年5月15日から6月10日まで、アニメ「カウボーイビバップ」とのコラボカフェを「グッドスマイル×アニメイトカフェ」秋葉原店と大阪日本橋店で実施する。1998年放映、主題歌「Tank！」が人気集めた「カウボーイビバップ」は1998年にテレビ東京、WOWOWで放送され、宇宙を旅する賞金稼ぎと彼が乗る宇宙船の乗組員たちの活躍が描かれたSFアニメだ。主題歌の「Tank！」は数多くのテレビ番組で使用された。一方アニメイトカフェは、人気アニメやゲームとコラボレーションし、作品中の雰囲気やシーン、BGMなどを取り入れて、その世界観を体感できる飲食店だ。「お洒落なバー」をコンセプトにした店内では、登場キャラクターをイメージしたオリジナルカクテルを注文でき、描き下ろしイラストを使用したロックグラスセットやコルクコースターセットなどのグッズが販売される。また、ランチタイムでは、ハンバーガーやランチプレートなどが提供され、ディナータイムには、アヒージョやサイドディッシュなどお酒に合うメニューが登場する。1品注文するごとに、特典としてオリジナル紙製コースターが全12種類からランダムでプレゼントされる。ランチタイムは11時から16時、ディナータイムは17時から21時30分。予約は不要だが、秋葉原店のツイッターによると、オープン初日の5月15日から利用者多数のため、整理券が配られている。
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