2019年 1月 20日 (日)

南部どりと国産フレッシュ野菜を使用 「南部どり鍋だんご」

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   鶏肉ブランド「南部どり」を販売するアマタケ(岩手県大船渡市)は、「南部どり鍋だんご」を2018年8月1日に発売する。

  • ジューシーな鶏だんご
    ジューシーな鶏だんご
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    ジューシーな鶏だんご

ノンフライ製法で鍋が油臭くならない

   岩手県産の同社オリジナル鶏「南部どり」と「岩手がも」を使った鍋用だんご。いずれも抗生物質や合成抗菌剤を一切使わずに飼育したという。

   野菜は国産の新鮮なものを生のままカットし、そのまま使用。鍋で煮込んだ際、鍋自体が油臭くならないよう、油で揚げない「ノンフライ製法」を採用したことで、ジューシーさをキープしつつカロリーダウンも実現した。

   ラインアップは、「プレーン」、「国産生姜入り」、「国産やさい入り」、「岩手がも国産ねぎ入り」の4種。

   参考小売価格は298円(税込)。

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