ドトールコーヒーは、「和栗のラテ」などを2018年9月13日から販売する。和栗やハチミツ、かぼちゃなど「和栗のラテ」（360円～）は、秋を代表する食材、和栗を使った季節限定ドリンクだ。エスプレッソでコクをプラスし、ホイップとカラメル風味のマロンソースをトッピング。甘すぎない、こっくりとした飲み心地を味わえる。「ミラノサンドハニーハム＆チーズ」（460円）は、ハチミツ風味のハニーハムと、チェダーチーズ、カマンベールチーズをサンド。マスカルポーネとクリームチーズを合わせたチーズソースと、ハニーマスタードソースで深みのある味わいに仕上げた。朝10時30分までの朝限定メニュー「朝カフェ・セットBあつあつハムチーズ」（390円、選べるドリンク付き）は、トマトの旨みを凝縮したポモドーロソースを使用。さっぱりとした後味を楽しめる。クリーミーなデンマーク産ゴーダチーズと、みずみずしいベビーリーフをトッピング。その他、ほくほく感のあるケーキ「北海道産かぼちゃのタルト」（390円）、メレンゲのサクサク食感と風味豊かな和栗が楽しめる「熊本県産和栗のモンブラン」（450円）、チョコクレープ生地にバナナピューレ入りのフルーティなホイップクリームをサンドした「バナナのパリパリチョコミルクレープ」（420円）を提供する。価格はいずれも税込。
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