すしは手で食べる？それとも箸？ 年代別で差、若い世代ほど...

   すしは手で食べるか、箸で食べるか。しょうゆはネタにつけるべきか、シャリにつけるべきか。

   回転ずしチェーンを営む「京樽」（本社・東京）の調査結果によると、いまどきのすしの食べ方が見えた。

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  すしは「箸で食べる」派が多く、しょうゆは「ネタにつける」派が多い
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  すしは手で食べるか、箸で食べるか
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  すしにしょうゆをつけるときは、ネタにつけるか、シャリにつけるか

「手を使う」「シャリにつける」が多いのは...

   京樽は11月1日の「すしの日」にちなんで、20～59歳の男女1000人を対象に、「すし」に関するアンケートを実施した。年代・男女比は均等になるように調整している。2018年10月25日に調査結果を公表した。

   すしを口へ運ぶときはどうするかを聞くと、「手を使う」（21.7％）、「箸を使う」（78.3％）と、箸で食べる人が圧倒的に多かった。

   年代別に見ると、「手を使う」と回答した人が最も多かったのは「50代」（26.0％）で、年代が下がるごとに割合は減っていき、「20代」（19.2％）が最も少なかった。

   また、すしにしょうゆをつけるときは、ネタにつけるか、シャリにつけるかを聞いたところ、「ネタにつける」（77.6％）、「シャリにつける」（22.4％）と、ネタにつける派が多数派となった。

   「ネタにつける」と回答した人を年代別にみると、「50代」（86.4％）が最も多く、年代が下がるごとに減っていき、「20代」（70.4％）が最も少なかった。