2019年 10月 20日 (日)

旨みと栄養を凝縮 はなまるうどんの「はまぐりうどん」

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   讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまる(東京都中央区)は、全国の「はなまるうどん」店舗で「はまぐりうどん」を2019年2月5日に期間限定で発売開始。

  • 1食分の計量機能も
    1食分の計量機能も

肉厚で弾力のあるプリプリ食感

   同店自慢のいりこ出汁に、大ぶりのはまぐりから取った出汁をプラス。旨味をしっかりと味わえる自慢の逸品に仕上げたという。肉厚で弾力のあるプリプリ食感のはまぐりをたっぷりと使用し、春らしい見た目の色鮮やかなわかめも添えた。

   鉄分やビタミンB12などの栄養が豊富に含まれているはまぐり。その旨みや栄養はうどんの汁にも多く含まれているため、汁ごと食べるのをはなまるは勧めている。

   小590円、中690円、大790円。価格はいずれも税込。

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