エスビー食品は、「旅する世界の一皿 ポトフ／ビーフストロガノフ／ボルシチ／チキンのバスク風煮込み」4種を2019年2月12日に発売する。フランス、ロシア、スペインの煮込み料理を自宅で手軽に世界の煮込み料理を自宅で再現できるメニュー専用調味料。発表資料によると化学調味料無添加のため、素材の味が引き立つという。フランスの家庭料理「ポトフ」は、野菜ブイヨンの旨みと豊かな風味のローレル・タイムの調和を楽しめる。豚肉や野菜などと一緒に煮込み、別添の粒マスタードを添えれば完成だ。ロシアで人気の煮込み料理「ビーフストロガノフ」は、煮込んだビーフときのこソテーの旨みに、サワークリームの酸味がマッチした本格仕様。具材とともに煮込み、仕上げにサワークリームペースト加えて軽く煮込めば、ごはんによく合う1皿となる。ロシアの定番煮込み料理「ボルシチ」は、まろやかな酸味とコクのある味わい。キャベツやビーツ、トマトなどの野菜を煮込んだブイヨンに、サワークリームを合わせた。具材と一緒に煮込んだ後、サワークリームペーストを加え、軽く煮込んで仕上げる。スペインの煮込み料理である「チキンのバスク風煮込み」は、鶏肉のおいしさを引き立てる奥深い香りと鮮やかな彩りが特徴。バスク料理でよく使われるパプリカと唐辛子を、トマトの甘みや酸味にプラス。炒めた具材と合わせて煮込み、唐辛子ブレンド（レッドベルペッパー、赤唐辛子）を振りかけて食べる。希望小売価格は各220円（税別）。
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