2019年 12月 15日 (日)

自宅で香り高く透明感あるアイスコーヒーを 「サーモス」から専用メーカー

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   ステンレス製魔法瓶などを手がけるサーモス(東京都港区)は、「アイスコーヒーメーカーECI-661」を2019年3月1日に発売する。

  • 暑い季節に香り高いアイスコーヒーを自宅で手軽に
    暑い季節に香り高いアイスコーヒーを自宅で手軽に

マイコンで蒸らし時間を制御

   アイスコーヒーの抽出に最適な設計を施し、香り高く透明感のあるアイスコーヒーを自宅で簡単・手軽に楽しめるという。

   ペーパーフィルターをドリッパーにセットしてコーヒー粉を入れ、給水タンクに水を投入する。サーバーに目印の位置まで氷を入れ、蓋をして本体にセット。スイッチをオンにして、ブザーが鳴れば完成だ。コーヒー粉は粗挽きと中挽きが使用できる。

   マイコンで蒸らし時間を制御し、氷に直接ドリップして急冷することで、香りや透明感のある仕上がりを実現。蓋をつけたままドリップできる「ドリップスルー機構」を採用したサーバーは二重構造のため、結露しにくく冷たさが長持ちし、作りたてのおいしさをキープできるという。

   ドリップ完了後は自動的に電源がオフになる安心・省エネ設計。シンプルな操作で手入れもしやすい構造となっている。

   カラーはディープロースト、キャラメルの2色。

   価格はオープン。

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