2019年 12月 10日 (火)

パンと合わせて楽しむ野菜スープ 「ガスパチョと「豆乳ヴィシソワーズ」

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   キッコーマン飲料(東京都港区)は、パンと一緒に楽しむスープ「デルモンテ PANTO(パント)」シリーズから、「ガスパチョ」を2019年4月1日に、「豆乳ヴィシソワーズ」を5月27日に発売する。

  • (左)ガスパチョ(右)豆乳ヴィシソワーズ
    (左)ガスパチョ(右)豆乳ヴィシソワーズ

トマト2個分、12種類の野菜を使用

   スペインの伝統料理で、トマトをベースとした冷製スープ「ガスパチョ」には、2個分のトマトを使用。完熟トマトやたまねぎなどの野菜をベースに、オリーブオイルやガーリックで風味良く仕上げた。アクセントとしてレモン果汁をプラスしており、さっぱりとした味わいを楽しめる。

   じゃがいもの冷製スープ「ヴィシソワーズ」には、にんじんやたまねぎなど12種類の野菜と豆乳を使用。さっぱりとした味わいながらクリーミーでまろやかに仕上げている。バゲットはもちろん、惣菜パンなどとも相性が良いという。

   環境に配慮し、飲用後は燃えるゴミとして捨てられる「カートカン」を容器に採用した。

   希望小売価格は150円(税別)。

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