夕食は広い窓のダイニングルームで。シャンパン「モエ・エ・シャンドン」の入った貝の鍋が出てきた。実はこれが絶品のスープで、後から出される他の料理の出汁としても使われるのだ。
さらに、シェフが目の前で本格的フレンチを用意してくれる。トリュフ、フォアグラ、キャビアと豪華なディナーを満喫できた。
なお同ホテルは6部屋のみなので、貸し切り露天風呂もゆっくり入れる。
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