明星食品は、「中華三昧涼麺」シリーズから「麻辣涼麺」を、2019年5月6日に発売する。透明感と強いコシのあるノンフライ麺に、麻辣味のたれを組み合わせた冷やし中華。黒酢の酸味と麻辣醤をプラスした花椒のしびれが特徴の旨辛醤油だれに、別添の花椒と唐辛子のふりかけを加えれば、さらに刺激的かつクセになる辛さを楽しめるという。希望小売価格は145円（税別）。
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