30年前は全国180店舗も イトーヨーカドーのレストラン「ファミール」激減

運営会社「お客様のニーズを的確にとらえきれず」

   閉店ラッシュの理由を、運営会社のセブン＆アイ・フードシステムズの担当者に取材すると、

「お客様のニーズを的確にとらえきれず、ご利用いただくお客様が減少したこと、館（出店場所）であるイトーヨーカ堂の閉店による減少が主な原因」

と回答した。

   今後は「新規出店の予定はない」とし、

「既存店をご利用いただくお客様にご満足いただけるよう、QSC（品質、接客、清潔さ）の向上に努める」

と語った。