2019年 7月 18日 (木)

濃厚チョコレートかき氷3種期間限定 「SONOKO CAFE」から

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   SONOKO(東京都中央区)が展開するノンオイル・無添加・厳選素材の「SONOKO CAFE」から、「MAMANO CHOCOLATE」とコラボレーションした濃厚チョコレートかき氷3種を2019年7月、期間限定で発売する。

  • 希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷
    希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷
  • 希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷
    希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷
  • 希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷
    希少カカオを使用した濃厚チョコレートかき氷

エクアドル産の最高品種カカオ豆

   エクアドル産の最高品種カカオ豆「アリバカカオ」は、華やかな香りが特徴で、ライチのような果実味もありながら渋みや苦みはあまりない。また、すっきりとした味わいだが、地域や収穫年、その他様々な要因で風味が複雑に変わるという。2013年より、日本初・唯一の「アリバカカオ専門店」として誕生した「MAMANO CHOCOLATE」は、オーガニック農法やAクラスの豆のみ選別するなど、こだわりをもってチョコレートを製造しているという。

   同店の濃厚チョコレートを使用したSONOKOオレンジゼリー入りの「アリバカカオ オレンジスノーマウンテン」(1480円)、SONOKOマンゴーゼリー入りの「同 マンゴースノーマウンテン」(1480円)、SONOKOリンゴゼリーと自家製ブラックベリーソース入りで1日10食限定の「同 ブラックベリースノーマウンテン」(1580円)の3種をラインアップした。いずれもテイクアウト可能。

   価格はいずれも税別。

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