「本枯カツオ節」たっぷり　香り高く味わい深い即席みそ汁

ハナマルキ（長野県伊那市）とにんべん（東京都中央区）は、両社がコラボレーションした即席みそ汁「だしを愉しむおみそ汁5食」を、2019年9月1日に発売する。カツオ節へのカビ付け工程を4回以上ハナマルキの調査によると、約8割の人が即席みそ汁に対し「だしがしっかりきいている」ことを重視しているという。そこで、「だし」に注目し、19年で創業320周年を迎えるにんべんの「本枯」カツオ節をたっぷりと使った即席みそ汁を開発した。カツオ節へのカビ付け工程を4回以上繰り返した最高級の本枯カツオ節を使用し、香り高く味わい深いみそ汁に仕上げた。内容量は82グラム（5食分）。価格はオープン。