2020年 11月 25日 (水)

多部未華子「信じられないくらいおいしい」 タピオカもっちり「ずんだシェイク」

全国の工務店を掲載し、最も多くの地域密着型工務店を紹介しています

   東北エリアでお茶店を展開するお茶の井ヶ田(本社:宮城)は、枝豆をすりつぶし甘く味付けた宮城名物「ずんだ」とブラックタピオカを使用したドリンク「ブラックタピオカずんだシェイク」を、2019年9月から数量限定で販売している。

   仙台を訪れた女優の多部未華子さんが「信じられないくらいおいしい」と絶賛し、地元で話題になっている商品だ。

  • 仙台名物「ずんだシェイク」とタピオカの出会い
    仙台名物「ずんだシェイク」とタピオカの出会い
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つぶつぶ感とモチモチ感を同時に

   「ブラックタピオカずんだシェイク」は、ずんだを使ったクリーミーなシェイクの上に、かみ応えのあるブラックタピオカと「ずんだ餡(あん)」をトッピングした一杯だ。お茶の井ヶ田の担当者によると、ずんだを使った和菓子「ずんだ餅」さながらの「つぶつぶ感」と「モチモチ感」を同時に味わえる、いわば「飲むずんだ餅」だという。

   お茶の井ヶ田では、これまでもずんだを使ったシェイクやパフェといったスイーツを直営店で販売してきた。担当者は、新たな「ずんだスイーツ」を検討する中で、全国的なブームに沸くタピオカとの「コラボレーションの可能性」に挑戦した一品が「ブラックタピオカずんだシェイク」だったと語った。

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