牛丼チェーン・松屋を運営する松屋フーズ（東京都武蔵野市）は、「牛焼肉と茄子のにんにく味噌定食」を2019年10月29日に発売。ジューシーな牛焼肉とトロトロ食感のナス「牛焼肉と茄子のにんにく味噌」と、ライス・生野菜・みそ汁のセット。ジューシーな牛焼肉とトロトロとした食感のナスに、同店特製の「にんにく味噌ダレ」をたっぷりとかけた。化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料は不使用。11月12日15時までの期間限定で、同定食を注文した人に限り、ライス大盛が無料となる。価格は690円。また、肉の量が2倍でライス大盛または特盛が無料となる「牛焼肉と茄子のにんにく味噌Ｗ（ダブル）定食」（1090円）も同時発売する。いずれもプラス60円で、生野菜をポテトサラダに変更することが可能だ。テイクアウトにも対応する（みそ汁は付かない）。価格はいずれも税込。店内での飲食とテイクアウトの税込価格は同一。
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