白菜の黒い斑点「汚れ、カビじゃない」 ではいったい...その意外な正体

購入避ける客に「害なし」と説明しているが...

「黒斑点を知らない方は『虫食い』『病気』『汚れ』などを口に出し、（購入を）避ける場合は多々あります」

   J-CASTトレンドの取材に対しこう語ったのは、ツイートを投稿した漬物店・丸越アピタ名古屋南店の担当者だ。

   実際に店頭で白菜の黒い斑点を見て購入を避けようとする客に対しては「身体への害がないこと」を説明しているというが、

   「対面販売ではない袋物を売る売り場では、（黒い斑点がある白菜は）売れ残る場合も多々見受けられます」と事情を語った。

   その一方で「農家さんが一生懸命生産したモノを製造工程ではねられて、商品化できない原料も多いです」とも。生産段階から黒い斑点のある白菜が選別されるケースもあり、「もったいないですよね」と心情を吐露した。

   最後に、今回のツイートに込めた思いを聞いた。

「僕らもおいしいモノをおいしく食べてもらいたいですから。工場製品ではない、日本の旬を楽しんでもらいたいですからね」