2020年 6月 4日 (木)

寒い季節にホットな黒糖タピオカミルクティー ショートケーキの食感たっぷりパフェも

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   回転寿司チェーン「無添くら寿司」を展開するくら寿司(大阪府堺市)は、自社のスイーツブランド「KURA ROYAL」(クラロワイヤル)から2つの新商品を発売する。「苺のショートケーキパフェ」が2019年12月13日に、「ホット黒糖タピオカミルクティー」が20年1月24日に販売開始で、いずれも期間限定だ。

   12月8日~9日の2日限定で東京・渋谷センター街に登場した「KURA ROYAL」のポップアップスタンドでは、計3000杯が無料で配布された。J-CASTトレンドは9日に店を取材し、試食した。

  • 無料配布された「苺のショートケーキパフェ」(左)と「ホット黒糖タピオカミルクティー」
    無料配布された「苺のショートケーキパフェ」(左)と「ホット黒糖タピオカミルクティー」
  • 「苺のショートケーキパフェ」はサンタクロースをモチーフにした赤のカップで提供される
    「苺のショートケーキパフェ」はサンタクロースをモチーフにした赤のカップで提供される
  • ホワイトチョコやシュークリームもトッピングされている
    ホワイトチョコやシュークリームもトッピングされている
  • 「ホット黒糖タピオカミルクティー」はオリジナルのイラストが描かれた緑のカップで提供される
    「ホット黒糖タピオカミルクティー」はオリジナルのイラストが描かれた緑のカップで提供される
  • KURA ROYALのポップアップスタンド
    KURA ROYALのポップアップスタンド
  • 無料配布された「苺のショートケーキパフェ」(左)と「ホット黒糖タピオカミルクティー」
  • 「苺のショートケーキパフェ」はサンタクロースをモチーフにした赤のカップで提供される
  • ホワイトチョコやシュークリームもトッピングされている
  • 「ホット黒糖タピオカミルクティー」はオリジナルのイラストが描かれた緑のカップで提供される
  • KURA ROYALのポップアップスタンド

金箔あしらったもちもちタピオカドリンク

   「苺のショートケーキパフェ」は、ケーキのような食感と味わいが楽しめる。カップの中ではミックスベリー、マスカルポーネムース、スポンジ、ホイップクリームが4層になっていて、中からすくい上げて食べるとショートケーキのような味わいになった。トッピングされている甘いイチゴミルクアイスと、酸味のある本物のイチゴもよく調和している。店舗では480円(税抜)で販売するとのことだ。

   「ホット黒糖タピオカミルクティー」は、ミルクホイップの上に金箔があしらわれた、見た目が華やかなドリンク。飲んでみると、少し冷たいクリームの中から温かいミルクティーが喉を潤した。ミルクティーの茶葉にはアッサムを使用し、甘いだけでなく紅茶の香りもしっかり感じられた。もちもちのタピオカは、付属のスプーンですくいながら食べる。黒糖の甘みが噛むたびに伝わって、これひとつでデザートとして満足できそうだ。タピオカは、各店舗でゆでたものが提供されるという。価格は390円(税抜)。

   ポップアップスタンドを取材したのは平日の昼過ぎ。外には数組行列ができていたが、列に並んでいるのはほとんどが若い女性たちだった。

   くら寿司の広報担当者によると、KURA ROYALは10代の女性をターゲットに商品を作っているため、今回のポップアップスタンドも若者が多く集まる渋谷を選んだという。店内ではコーヒーカップや雪の結晶のイラストが描かれた壁をバックに、写真撮影を楽しむ人の姿も目立った。

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