2020年 10月 29日 (木)

漆器で味わうクリスマス会席 地元の食材や名物を使った料理

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   会津・東山温泉御宿東鳳(福島県会津若松市)は、「会津塗 de クリスマス」を、2019年12月14日から12月25日まで1日1組限定で販売している。

  • 会津漆器はお土産として持ち帰れる
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会津漆器9点持ち帰り可能

   会津の城下町を望む大展望露天風呂を備えた老舗旅館に、会津漆器でクリスマス会席を堪能するプランが初登場。館内の個室料亭「紅梅」で、地元の食材や名物を使った会席料理を提供する。

   福島県牛のすき焼き鍋や同ホテル名物の馬すじ煮、郷土食のこづゆ、前菜7種盛のほか、いちごムースやメロンの水菓子が並ぶ。通常、陶器や鍋などに盛り付けている料理を、美しい光沢を持つ会津塗の漆器9点で提供。会津塗は会津の伝統工芸で、金粉などを使った装飾や、縁起の良い絵柄などがあしらわれている。食後はお土産として、会津漆器9点(四角プレート、オーバル皿、丸皿(大)、丸皿(小)、ボウル、鉢、汁椀、プチボンボン入れ、スプーン)を持ち帰ることが可能だ。

   料金は大人2万7000円~(税込)。

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