こだわり玉子「ななたま」で作った「濃厚たまごサンド」

   セブン-イレブン・ジャパンは、サンドイッチ「濃厚たまごサンド」を2020年4月15日から順次発売。

   具材とマヨネーズに、同社専用のこだわり玉子「ななたま」を使用。「ななたま」は、鶏に与えるエサなどを追求することで実現した味の濃さが特長の玉子だ。

   玉子の風味や食感がより感じられるように、具材のゆでたまごを様々なサイズにカット。また、マヨネーズにも「ななたま」を使用し、パンにバタークリームを塗ることでコクをアップした。

   さらに、パンに使用する小麦粉の配合を変更。よりふんわり、しっとりとしたパンになった。

   価格は230円（税別）。

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  ゆでたまごの切り方にもこだわった