とんかつ専門店「かつや」を展開するかつや(東京都千代田区)は、国内の「かつや」で「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」を、2020年7月13日に期間限定で発売した。店内限定メニュー冷やしぶっかけうどんに、つるっとした食べやすいとろろをトッピングし、同店の期間限定メニューのささみカツを2枚添えた。価格は590円(税別)。また、麺大盛りの「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」も発売する。価格は740円(同)。なお、いずれも商品の特性上、店内飲食限定メニューとなる。
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