2020年 8月 13日 (木)

網で焼いたエビの塩焼きの味わいをポテトチップスで

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   カルビー(東京都千代田区)は、厚切りポテトチップス「ポテトチップスギザギザ」シリーズから「海老の塩焼き味」を、2020年8月3日に発売する。

  • エビの香ばしい風味が楽しめる
    エビの香ばしい風味が楽しめる
  • エビの香ばしい風味が楽しめる

隠し味の昆布エキスパウダー

   塩で網焼きしたエビのジューシーな味わいをポテトチップスで再現。18年に期間限定発売し好評を博したことから、再販売が決定したという。前回よりエビの風味が強くなり、さらに濃厚な味わいを感じられるようリメイクされている。

   香ばしく焼いたエビの濃厚なコクと旨味を再現するため、エビをパウダー状にした「えびパウダー」と、発酵したエビを使った「発酵えびパウダー」の2種類をブレンド。隠し味の昆布エキスパウダーが、エビの旨味を引き立てる。

   10月上旬終売予定。コンビニエンスストアでの取扱いはない。

   想定価格は120円前後(税込)。

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