2020年 9月 19日 (土)

「一度は食べたい名店の味」にみそラーメンの名店登場

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   エースコックは、「一度は食べたい名店の味」シリーズから「ど・みそ味噌まぜそば」を、2020年8月24日に発売する。

  • 看板メニューを汁なしメニューにアレンジ
    看板メニューを汁なしメニューにアレンジ
  • 看板メニューを汁なしメニューにアレンジ

「特みそこってりらーめん」をまぜそばに

   味噌ラーメン専門店の「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」(東京都中央区)が監修。同店の看板メニューである「特みそこってりらーめん」をまぜそばにアレンジした。夏にもガッツリ食べたくなるおいしさだという。

   味噌だれは、数種類のみそをベースに豆味噌をきかせた。背脂の旨みにガーリックや花椒などでアクセントを付けることで、最後まで飽きの来ない味に仕上げている。かやくはコーンと唐辛子、もやし、ニラ。

   希望小売価格は240円(税別)。

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