丸亀製麺は、"うどんでお月見シリーズ"として「月見鶏すき焼きぶっかけ」を、2020年10月5日まで販売する。一部店舗では「旨辛月見まぜ釜玉うどん」も日本の秋の風物詩である月見がモチーフ。打ち立てでもちもちとした食感のうどんと生玉子、甘辛い鶏すき焼きが絡む、月見シーズンらしいメニューだ。注文を受けてから鶏油を絡めた鶏肉を焼き上げ、香ばしく焼いた白ねぎと共にしょうゆベースの濃厚なたれに絡ませる。鶏肉はしっとりと柔らかいむね肉と、旨みが際立つもも肉、つくねの3種類を使用。つくねは軟骨入りで、コリっとした食感とジューシーさが特長だ。サイズと価格は、並690円、大800円、得910円。また、一部店舗では「旨辛月見まぜ釜玉うどん」を発売する。釜から直接あげたうどんの上に、そぼろと白ねぎ、かつお粉と刻みのりをのせた、ごま油風味のたれが絡むボリューム満点の1杯だ。仕上げに温泉玉子を添えている。そぼろはしょうゆをベースに、生姜とにんにくをきかせて甘辛く仕上げた。サイズと価格は、並620円、大730円、得840円。価格はいずれも税込。
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