玄武書房は、「ビッグカツアレンジレシピ本」を、2020年10月30日に発売する。プロの料理人・西牧竜也氏の極上レシピを掲載幅広い世代から愛されてきたロングセラー駄菓子、「ビッグカツ」のアレンジレシピを紹介。食べ応えのあるビッグカツは本格的な料理にアレンジしやすく、見た目が地味な駄菓子だからこそ「映える」メニューに変身するという。年代を問わず楽しめるよう、漫画でわかりやすくポイントを解説。主人公は、ビッグカツを製造する水産加工食品メーカー「すぐる」（広島県呉市）の公式キャラクター「衣ちゃん」と、同書の監修を務める「ビッグカツくん」だ。レシピの種類は和洋中と豊富で、プロが開発したものに加え、一般ユーザーが考案した応募レシピ、人気Vtuberとのコラボで行った「ビッグカツ料理王」で好評だった作品も掲載。また、ビッグカツの歴史や開発秘話、企業努力など、お楽しみ情報も読める。価格は1540円（税込）。
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