2020年 11月 27日 (金)

大豆ミートを使った満足感あるふわふわバーガー

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   敷島製パンは、「&Green」シリーズから「大豆ミートのふわふわバーガー」を、2020年12月1日に関東、中部、関西、中国、四国地区で発売する。

  • パンは豆乳入り
    パンは豆乳入り
  • パンは豆乳入り

環境に配慮

   「&Green」は原材料の一部に植物性素材を使用したパンシリーズ。また、包材の一部にも植物由来の原料を使用することで、環境への負荷を低減し、食資源不足の課題にも対応している。

   肉の代替として大豆ミートを使用。豆乳入りのしっとりとした食感のパン生地で、大豆ミートパティとオーロラソースをサンドして焼き上げた。朝食やランチに合う満足感のあるバーガーだという。

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