評価 4.0超えの店の看板メニュー　「日清×食べログ百名店麺庵ちとせ塩ラーメン」

日清食品は、「日清×食べログ百名店麺庵（めんあん）ちとせ塩ラーメン」を、2020年11月30日に発売する。店主の完全監修で再現「日清×食べログ百名店」は、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」で、ユーザー評価の高い店の味をカップ麺で手軽に楽しめるブランド。11月1日時点で同サイトでのユーザー評価が4.0を超え、「ラーメン百名店TOKYO2019」にも出た「麺庵ちとせ」の看板メニュー「塩ラーメン」を、店主の岡野元気氏による完全監修のもと再現した。スープは、まろやかな鶏油のコクとしじみの旨みが特徴の淡麗塩スープ。ショウガの香りがほんのり広がり、奥深い味わいを楽しめる。麺はつるっとした、しなやかな中太ストレートノンフライ麺を採用。店主とともに試行錯誤し、店の麺の食感に近づけたという。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ。希望小売価格は295円（税別）。