日本サブウェイが展開するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」は、「ピザ大人デミグラスチキン」を、2021年1月20日に発売する。こだわりのソースの隠し味は2020年夏に登場した「ピザサブ」シリーズは、「日本サブウェイ史上最大ボリュームのモッツァレラ」「ひとり分からワンコイン以下で注文可能」「サクッとワンハンドで手軽に食べられる」といった食体験が特長のピザ。同社でアンケートを実施したところ、「たっぷりと伸びるとろとろのチーズがおいしい」との声があったことから、チーズをより美味しく楽しめる、オリジナルの「大人味」デミグラスソースを開発したという。ソースはルウを丁寧に焙煎し、トマトペーストやじっくりと炒めた牛肉、香味野菜と一緒に煮込み、コクと旨味を凝縮。また、アクセントに粒マスタードを加えることで、香りと適度な酸味をプラスした。ジューシーなチキンと2種類の野菜の食感を、ソースがまろやかに引き立てる。チーズをたっぷりのせてから焼き上げており、最後の一口まで飽きずに食べられるという。426キロカロリー、糖質は40.8グラム。価格は470円（税別）。
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