2021年 9月 28日 (火)

ヨーグルトがオリーブオイルで大変身 腸内環境の改善おいしく続けよう

富士フイルムが開発した糖の吸収を抑えるサプリが500円+税で

毎日継続して食べることが大切

   水切りした時に出る水分「ホエー」には栄養素が含まれており、そのまま捨てるのはもったいない。ホエーに塩小さじ1/2と砂糖大さじ1を足してお好みの野菜を入れ、3時間ほど冷蔵庫に入れておくと浅漬けになり、2度楽しめると長瀬さん。

   店では様々な種類のヨーグルトが売られている。長瀬さんによると、商品を選ぶ際には、加糖のものは避けてほしいとのこと。

「甘みが欲しいなら、蜂蜜やオリゴ糖など腸に良いとされる甘味料を使ってもらうのがいいでしょう。果物入りも一見良さそうですが、結構お砂糖の量が多いので要注意です」。

   そして、大切なのは自分の生活スタイルに合ったタイミングで毎日継続して食べることだと指摘する。

「ヨーグルトは甘くして食べるだけのものではありません!さまざまな味付けで楽しむことで、毎日美味しく腸活を楽しんでくださいね」
○長瀬みなみ(ながせ・みなみ) ウンログ株式会社うん広報部員。腸活うんち専門家。 東京生まれ、便秘育ち。幼少期から便秘に悩まされ、不遇な青春時代を過ごすが、自身の便秘解消をきっかけに、腸の健康に真剣に向き合うようになる。ベンチャー企業で広報業務を経験後、2018年にうんち記録アプリ「ウンログ」の広報を立ち上げ、現在では腸活特化型ユーチューブチャンネル「ウンTube」の運営など、誰でも続けられる毎日の観便と腸活を提案する腸活うんち専門家として活動している。
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