牛丼に焼きそば乗せたらどうなる――。牛丼チェーン「すき家」が2021年4月7日に発売した「やきそば牛丼」。何ともインパクトの強い商品名で、発売前から話題になっていた。J-CASTトレンドの記者は宅配注文し、発売日にさっそく食べてみた。伝説的な販売数を記録した大人気商品届いた品のフタを開けると、その名の通り、牛丼の上に焼きそばがそのまま乗っていた。びっくりだ。ソースの香りも目立ち、見た目ではこれが牛丼なのか分からない。インパクト強すぎる見た目「やきそば牛丼」は、「映画クレヨンしんちゃん謎メキ！花の天カス学園」の公開を記念して期間限定で発売された。劇中に登場する「やきそばパン」をモチーフにしている。2013年にもすき家では「やきそば牛丼」を一度販売しており、「伝説的な販売数を記録した大人気商品」だという。焼きそばをどけると、下から牛肉が姿を現した。間違いない、これはいつも食べているすき家の牛丼だ。牛丼の香りも広がってきた。牛肉発見まず、上の焼きそばだけで食べてみる。焼きそばだけ取り出したソースはスパイスがきいていて、食欲がかき立てられる味わい。公式サイトによると、すき家の特製ソースで調理している。濃い目の味付けで、焼きそばだけで十分おいしい。むしろ単品で出しても良いのではないか。続いて、いよいよ焼きそばと牛丼を一緒に食べる。...意外といける。焼きそばの麺はどちらかというと太く、柔らかめ。お米の食感とケンカすることなく、上手く混ざり合っている。ソースの香りに牛丼が負けるかと思ったが、牛肉のうま味もしっかり感じられる。注文の際に「つゆぬき」と「つゆだく」が選べるが、今回「つゆだく」を選んだのも良かったのかもしれない。牛丼と焼きそばが良い具合に融合していた。記者は、初めて焼きそばとご飯を一緒に食べた。炭水化物の共演は幸せになることが分かった。目玉焼き乗せて思わず頬が緩む紅ショウガと青のりがトッピングで付いてきた。紅ショウガは焼きそばにも牛丼にも定番のトッピングだ。合うに違いない。紅ショウガ、青のり、かつお節記者はそこにカツオ節も追加で乗せた。紅ショウガの酸味と食感がアクセントになって、どんどん箸が進む。カツオ節がふわっと香り、屋台の味に近づいた。何かもう一工夫できないか...。冷蔵庫に卵があったので、目玉焼きを作って乗せてみた。目玉焼き乗せたらさらにおいしい思わず頬が緩んだ。目玉焼きは半熟にして、黄身を割って絡めて食べることをおすすめする。完食した後、少しだけ悪いことをしている気分になった。
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