2022年 7月 2日 (土)

ドラクエで登場「サボテンステーキ」を頂く 食べて分かった!和食がイケる

来店不要なのでコロナ禍でも安心!顧客満足度1位のサービスとは?

他の料理でリベンジ

   他の食べ方もある。先述の販売者は、シーチキンマヨネーズと合わせて寿司にするのもいいと話していた。さらに、実は加熱すると酸味が増すのだという。

   サボテンステーキの「体験」を踏まえ、角切りにして維管束を取り除き、加熱せずに缶詰のツナと混ぜて寿司を作ることにした。酢飯に乗せ、軍艦にすれば完成だ。

   未加熱のサボテンは確かに酸味が控えめで、ツナと合わせても味が乱されない。維管束を取り除いたこともあり、オクラのような食感で苦もなく食べられる。回転寿司のネタにありそうだと思わされた。

サボテンとツナの軍艦。これはいける
サボテンとツナの軍艦。これはいける

   こちらは2分で平らげた。なじみの薄いサボテンだが、工夫次第では日本の食材ともマッチするようだ。

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