お好み焼元祖、ぼてぢゅう監修　秘伝ソースの「極太豚旨焼そば」

明星食品は、「明星ぼてぢゅう監修極太豚旨（ごくぶとぶたうま）焼そば」を、2021年7月5日に発売する。アオサのふりかけ付き1946年創業の「ぼてぢゅう」は、大阪の道頓堀に総本店があるお好み焼店。大阪お好み焼の元祖とされる一方、こだわりのめんとソースで作る「秘伝の焼そば」も名物だ。そんな人気お好み焼き店の名物メニューを、同店監修のもとカップ焼きそばで再現した。ウスターソースに豚とトマトの旨みをプラスした甘コクソースに、もちもちの極太麺がよく絡む。鉄板で調理したような香ばしさが味わえる、極太豚旨なひと皿に仕上がった。具材は味付けした豚肉とキャベツ。削り節、アオサのふりかけ付き。希望小売価格は248円(税込)。