2024年 5月 8日 (水)

池袋に西川口「B級中華料理」を食べまくる 中国人も驚くブログの正体

来店不要なのでコロナ禍でも安心!顧客満足度1位のサービスとは?

店の集客に寄与、値引きされることも

御徒町、池袋に出店する「楊国福」の麻辣燙(マーラータン)。辛さは調節できるので、辛い物が苦手な人もOK(阿生さん提供)
御徒町、池袋に出店する「楊国福」の麻辣燙(マーラータン)。辛さは調節できるので、辛い物が苦手な人もOK(阿生さん提供)

   阿生さんは普段、平日はテレワーク&自炊で自宅にこもり、週末に1日3軒のペースで店をはしごし、発信する。

   冒頭で紹介したように、阿生さんのブログやツイッターでは新店情報が頻繁に紹介される。阿生さんによると、中国版インスタグラムと呼ばれる「小紅書(RED)」で情報収集しているそうだが、ブログ更新のスピード感は、中国人も「すごく早い」と驚くほどで、阿生さんの投稿が中国のSNS「微博(ウェイボ)」に逆輸出され、バズることもある。

   その地道な取り組みは、多くのB級グルメ好きを引きつけるようになり、2021年に入るとツイッターのフォロワーが急増。ブログで紹介した店を再訪した際には、老板(ラオバン:中国語で店主の意味)から「日本人の来客が増えた」と感謝されたり、値引きしてもらうことも増えたという。

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