ブレンディ「ポーション」が万能 炭酸コーヒーからキャラメルパンケーキまで作れる

甘く香ばしい匂い

   さらにアレンジして、オリジナルで「キャラメルパンケーキ」を作ってみた。

材料を混ぜ合わせる
材料を混ぜ合わせる

   材料は以下の通り(約4枚分)。

・ホットケーキミックス200グラム
・牛乳約100ミリリットル
・卵1個
・「ポーションコーヒー キャラメルオレベース」3個

   材料を混ぜ合わせて、フライパンに油をひいて中火で薄めに焼いていく。途中から、テーマパークで売られている「キャラメルポップコーン」のような甘く香ばしい匂いが広がって、わくわくした。

焼けた状態
焼けた状態

   両面焼いて火が通ったら、少し冷ましてお好みで生クリームやソースをトッピングすれば完成。食べてみると、ふんわりとキャラメルの風味が口に広がった。「キャラメルオレ」なのでほのかにコーヒーの香りもするが、苦くないので子どもでも食べられると感じた。

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