2021年 9月 24日 (金)

もう垂れない、皿に余らない 「のっけてラー油ペースト」

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   ハウス食品は、チューブ入りペースト調味料「のっけてラー油ペースト」を2021年8月9日に発売する。

  • 汁ものにも使いやすい
    汁ものにも使いやすい
  • 汁ものにも使いやすい

3種の醤(ジャン)でコク出し

   ラー油ながらペースト状になっているため、ギョーザなどに乗せて使えば垂れる事も皿に余る事も無い。また、近年はラー油を鍋もの、スープ、麺類に使用する機会も増えている一方、「油がスープに浮いて溶け込まない」という不満もあったために、この形状を採用した。

   豆鼓醤(トウチジャン)、甜麺醤(テンメンジャン)、豆板醤(トウバンジャン)が効いており、ラー油らしい辛みとごま油の風味、しっかりとしたコクや旨味が楽しめる。従来のラー油の味わいに物足りなさや使いにくさを感じていた人に。

   内容量40グラム、参考小売価格125円(税抜)。

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