2021年 9月 22日 (水)

「至極の一杯」から「コクきつねうどん」と「コク小海老天そば」 本格感あるスープ

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   明星食品は、タテ型カップめん「明星 至極(しごく)の一杯」から「コクきつねうどん/コク小海老天そば」を、2021年8月23日に発売する。

  • 昆布や鰹の旨みを堪能
    昆布や鰹の旨みを堪能
  • 昆布や鰹の旨みを堪能

仕上げは「コクうまの雫」

   後入れ用の「コクうまの雫」が別添されており、本格感のあるスープが味わえるタテ型カップめん。至極の味わいながら手頃な価格で、コストパフォーマンスには自信がある。秋冬シーズンに食べたくなるうどん・そばをラインアップに追加。うどんはもちっとした食感、そばはしなやかで、どちらも食べやすいという。

   「コクきつねうどん」はきざみ揚げ入り。昆布・鰹だしで調味した風味豊かな醤油ベースのつゆに、「コクうまの雫」として上品な甘み・旨みの特製昆布だしつゆを入れて仕上げる。「コク小海老天そば」は小海老天入り。鰹だしベースといりこだしを合わせた、キレのあるつゆだ。「コクうまの雫」は豊かな香り・旨みの特製鰹 (かつお) だしつゆ。

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