漬けこみ酒作りに挑戦したい人に最適なセットが、クラウドファンディングサイト「Makuake」に登場している。オリジナルの漬け込み酒や果実酒を作れる熟成酒専用の「WETデキャンタ」と、手軽に漬けこみ酒を作れる体験キット「SPiSHU（スパイッシュ）」のセットだ。ワンランク上の、自分流のお酒が楽しめる。繰り返し利用可能なデキャンタで漬けこみ酒をこのセットは、ブランディング支援事業のfromTR（東京都台東区）と、高級漬けこみ酒キット（SpiceInfuse)ネット販売専門店のOnlySPiCE（オンリースパイス・中央区）がコラボしたもの。fromTRからは、米国とイスラエルを拠点にして飲料用品などを手がけるNiSNAS社の最新商品・「WETデキャンタ」を、そしてオンリースパイスからはスパイッシュをそれぞれ提供している。「WETデキャンタ」の見た目は、温かみのある木製容器。一方で内部はデキャンタらしく、ガラス製のシリンダーとなっている。一般的な熟成木製ボトルと異なり、内部を洗浄しやすく、においが染みつくこともない。さまざまな種類のお酒で繰り返し利用できる。底部のチャンバー（空間）にフルーツやスパイスを入れることで、漬け込み酒作りも可能だ。一方のスパイッシュは、香水から着想を得た、スパイスの香りと「ストーリー」を楽しめる高級漬けこみ酒キット。ウォッカやジンなど、身近なお酒に漬けるだけで本格的なスパイスやハーブの「スパイスインフューズ」（漬けこみ酒作り）を体験できる。スパイッシュでは、「華やかな異国の世界」をイメージした花の香りただよう「EXOTICFLOWER（エキゾチックフラワー）」と、「クール＆スタイリッシュ」をテーマとし、スッキリとしつつ深みのある味わいが特徴の「COOLMAN（クールマン）」の2種類を用意している。新型コロナウイルス禍で自宅にいる時間が増えた中、「簡単にオリジナルのお酒作りにチャレンジできるセットを提供したい」という思いが合致して実現したコラボ。「WETデキャンタ」とスパイッシュを使えば、手軽でオリジナリティのある漬けこみ酒作りにトライできる。オンリースパイス公式ウェブサイトによれば、漬けこみ後14日以降が飲みごろとなる。今回のセットはMakuake上で販売されているが、購入するには同サイトへの会員登録が必要だ。「WETデキャンタ」1個と、スパイッシュ「エキゾチックフラワー」か「クールマン」どちらか1個のセットは2万4300円（税、送料込み・以下同）。また、「WETデキャンタ1個」と「エキゾチックフラワー」「クールマン」両方が1個ずつ付くセットは2万6400円だ。
記事に戻る