セブン-イレブン「ごぼう麺」が麺じゃない!? ヘルシー低カロリー食材の正体

健康ニーズに応えるために開発

   ツイッターでは、ダイエット中や健康志向の人による「ごぼう麺」の投稿を見つけたことを話すと、

「ゴボウは、食物繊維のとれる食材です。健康ニーズに応えるために開発しましたので、応えられた結果なのだろう、と考えております。開発は、コロナ禍以前でしたが、コロナ禍で健康志向が高まっているところにマッチしたのではないでしょうか」

とのことだった。