福岡の屋台メシ「焼きラーメン」イメージ　「一平ちゃん夜店の焼そば」から「豚旨とんこつ味」

明星食品は、カップ焼そば｢明星一平ちゃん夜店の焼そば｣から「豚旨とんこつ味｣を、2021年10月11日に発売する。こってり味に秋冬シーズンに向けて濃厚味覚の焼きそばを開発。福岡が発祥といわれる人気屋台メシ｢焼きラーメン｣の味わいをイメージし、マヨネーズ付きのこってりとんこつ味に仕上げた。ソースはポークエキス・ガーリック等で作ったタレとポークオイル・ごま油などの調味油を合わせた、とんこつだれ。濃厚な豚の旨みと香りが食欲を刺激し、マヨネーズとも相性抜群でクセになるという。かやくはゴマ、ネギ、紅生姜、小ネギ。一平ちゃんならではの｢ソースねり込み麺｣と｢特製マヨネーズ｣の魅力が楽しめる。希望小売価格は193円（税別）。