リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区）は、プレミアムショートケーキ「寅箔（いんぱく）」をテイクアウトショップ「メリッサ」で販売する。数量限定の完全予約制で受付期間は2021年12月1日～28日、引き渡しは21年12月31日～22年1月3日の4日間。見た目のインパクトと高級感22年の干支である「寅」を思わせる、金と黒の煌びやかな金箔ケーキ。見た目のインパクトだけでなく高級感もあり、越年・迎春のお祝いやお持たせにも適している。中身には国産のプレミアム食材を使用。とろける食感と心地よい芳香の洋梨「ル・レクチェ」（新潟県産）、新品種でまろやかな甘みの大粒イチゴ「とちあいか」（栃木県産）など、こだわりの食材が味わえる。生クリームはコクがあり優しい風味の北海道産。洋梨の芳香とフレッシュなイチゴの甘みを最大限に引き立てる、贅沢な仕上がりとなっている。サイズは縦・横約12センチ、高さ約8センチ。価格は1万5000円（税込）。
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