2024年 5月 6日 (月)

熟成卵黄のコクとうまみ 「あえるパスタソース だし香る釜玉風」

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   キユーピーは、「あえるパスタソース」から「だし香る釜玉風」を2022年3月3日に発売する。

  • 先味・中味・後味が絡み合う、大人好みのパスタ
    先味・中味・後味が絡み合う、大人好みのパスタ
  • 先味・中味・後味が絡み合う、大人好みのパスタ

複合的な味わい

   創作系パスタ専門店で提供されるような、香り立ち豊かな大人の味わいを特徴とする「香るタイプ」から、和風フレーバーの代表格が登場。

   卵麹で熟成させうまみを引き出した「熟成卵黄」が使われている。口に入れるとまず卵黄の風味やコクが、次にかつお節だしの風味が、そして最後にアクセントとなる薬味4種(刻みのり・ねぎ・白ごま・赤唐辛子)が香る。ひと口目から最後まで、飽きがこず複合的に絡み合う味わいが楽しめる。

   参考小売価格は250円(税抜)。

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