丸亀製麺は、のど越しの良い夏うどんシリーズとして人気の「鬼おろし肉ぶっかけうどん」と完全新作となる「鬼おろし鶏から／豚しゃぶぶっかけうどん」を、2022年6月15日に発売する。焼きたて牛肉、揚げたて鶏から毎年好評の「鬼おろし肉ぶっかけうどん」が「焼きたて」に進化した。注文が入ってから1杯ずつ牛肉とたまねぎを目の前で調理し、出来立てを提供する。牛肉の脂の旨みや香ばしさは焼きたてならでは。シャキシャキの鬼おろしと相性抜群で、さっぱりとしたぽん酢が全体を引き締める。「鬼おろし鶏からぶっかけうどん」も揚げたて熱々が食べられる。ジューシーな唐揚げや鬼おろしの味わいを揚げなすが引き立て、やみつきになるという。特製ぽん酢だれと刻み柚子で仕上げ、清涼感を添えた。さらに、ショッピングセンターなどの一部店舗では「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」を提供。だしの旨みが染み込んだ柔らかな豚しゃぶが、どさっと盛り付けられている。価格は各690円～930円（税込）。
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