ダメ！「ガラスぶたの鍋にお玉入れて加熱」 ふたが突然割れて危ない

鍋を火にかけていたら「異臭」が

   鍋での調理中、直火に当ててはいけない場所が、ふた以外にもある。片手鍋についている「取っ手」の付け根だ。「鍋を火にかけていたら、薬品のような臭いがしてきた」ときは、この部分が変形したり、変色したりしていないか確認した方がよい。異臭は、「調理器具が冷めても、残ってしまう場合が多い」そうだ。

変色してしまっている、取っ手の付け根（提供：和平フレイズ）

   火力が強過ぎないか注意したり、隣接するコンロの炎があたらないよう取っ手の向きを調整したりするのがよいという。