トーラク(神戸市)は、「カリッとカラメルクラッシュ仕上げ蜜芋ブリュレ」を2022年8月30日に発売する。素朴な味わい見た目や味が「はるかに良い」ことから名づけられた、近年人気の品種"紅はるか"を使った。たっぷりの蜜としっとりとした芋の風味が楽しめる。【ふるさと納税】【サイズが選べる】先行受付!島津甘藷 熟成紅はるか10kg-幻のサツマイモ/幻の品種『紅はるか』10キロ選べるサイズさつまいも長期熟成土付きでお届け送料無料AA-A701【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一!】価格:10000円(税込、送料無料)(2022/8/23時点)楽天で購入ブリュレのコクを増すために、北海道産純生クリームも配合した。別添のカラメルクラッシュをかけて仕上げれば、カリッと食感やほろ苦さがアクセントとなり、ブリュレ仕立てのおいもスイーツとなる。ほっこりとした素朴な味わいが魅力的。希望小売価格は199円(税込)。
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