2024年 4月 25日 (木)

「あいすまんじゅうDessertカヌレ」 外はカリッと、中はねっとり

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   アイスクリームを製造・販売している丸永製菓(福岡県久留米市)は、「あいすまんじゅうDessertカヌレ」を2022年11月21日に発売する。

  • 外はカリッと、中はねっとり
    外はカリッと、中はねっとり
  • 外はカリッと、中はねっとり

味・食感・形でカヌレを表現

   フランスの伝統菓子「カヌレ」を味・食感・形で表現した。カスタード風味あん入りのバニラアイスを、カラメルチップ入りのチョコでコーティングしている。あいすまんじゅうの梅鉢型がカヌレ型のようだ。

   カスタード風味あんは卵黄の濃厚なコクが感じられ、とろっとした食感。アイスはラムとバニラシードが薫り、少し大人の味わいでねっとりとしている。チョコレートコーチングはカリッとしたカラメルチップが混ぜ込まれており、少しビターな焦がしカラメル風味。外はカリッと、中はねっとりとろっとした、香ばしいアイスバーとなっている。

   希望小売価格は180円(税抜)。

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