「日清のおめでどん兵衛年明けうどん」　白い麺に紅い梅干し、よろこんぶ

日清食品は、「日清のおめでどん兵衛年明けうどん」を2022年12月19日に発売する。とろろ昆布で旨みアップ和風カップ麺「日清のどん兵衛」から、年明けを華やかに彩る恒例メニューが発売される。元旦から1月15日までに食べる「年明けうどん」は、白いうどんと紅い具材のめでたい色合いを特徴とする縁起物。どん兵衛でも白いうどんと紅い梅干しを組み合わせて正月らしい紅白を表現した。消費者からの声に応えて"よろこんぶ（よろこぶ）"にかけた「とろろ昆布」が再登場。本鰹のふくよかな風味と昆布の後引く味わいが楽しめるつゆにとろろ昆布がとろければ、つゆの旨みがさらに増す。その他の具材はたまご、かまぼこ、ネギ。縁起物がそろった1杯。希望小売価格は230円（税抜）。